קוורצטין- Quercetin - לילך בוגן רוקחת
הקוורצטין נמנה על קבוצת הבוי-פלאבונים, פיגמנטים צמחיים המקנים לצמחים לפירות וירקות את צבעם ותורמים להגנת הצמח. ביו פלאבונים הם נוגדי חמצון רבי עוצמה המסייעים לגופנו להתמודד עם רדיקלים חופשיים.
קוורצטין ידוע כנוגד אלרגיה יעיל, נוגד דלקת, מחזק את מערכת החיסון ונוגד סרטן. מפחית סיכון ללקות במחלות לב מכיוון ששומר על LDL מפני חמצון וכך מונע את הצטברותו על דפנות כלי הדם. קוורצטין גם מונע הסמכת דם ויצירת קרישים.
קוורצטין נמצא קשור לעיכוב אנזים שמעלה רמות סורביטול הקשור לנזק לכליות עיניים ועצבים אצל חולי סוכרת.
מקורות במזון:
בבצל (אדום ולבן) בתפוחים (בעיקר בקליפה) בענבים ובתה ירוק ושחור. כמיות קטנות יותר נמצאות בירקות עלה ירוקים ובשעועית. מצוי גם ביין אדום פלפלים ירוקים עגבניות וברוקלי.
עם זאת מאחר שיש צורך בכמות גדולה , כדאי לצרוך תוספים.
מינון מומלץ: 400 מ"ג פעמיים עד שלוש ביום לפני הארוחות (על בטן ריקה)
תוספים אחרים שמומלץ לשלב עם קוורצטין: מאחר שביופלאבונים מגינים ומגבירים את האפקט של ויטמין C , מומלץ ליטול ביחד.
מי צפוי להיות בחסר קוורצטין בגוף? – לא אובחנו סימני חסר של קוורצין.
תופעות לוואי ומינון יתר- לא ידוע על רעילות ממנת יתר ולא על תופעות לוואי.
כדי להמנע ממצב של דילול יתר של הדם על נוטלי תרופות מדללות דם ונוגדי קרישה להיוועץ ברופא לשם התאמת מינון הקוורצטין.
צוות בית המרקחת ישמח לענות על כל שאלה
ביבליוגרפיה:
המדריך הישראלי השלם לתוספי תזונה – עמוד 266
עצמת הריפוי של תוספי התזונה עמוד 97
רוקחות טבעית באנגלית – עמוד 201
מרטינדל מהדורה 35
